仨人。春風茶室！

　　「一人吃、兩人補」是準媽媽最常陷入的迷思，深怕腹中寶寶營養不足、發育不良，因此拼命吃、吃、吃的結果，往往造成孕期體重增加過多，不僅孕婦體態嚴重變形走樣，還可能引起一些病症，並且使生產困難度提高。本單元將規劃飲食篇與家事篇，讓您輕輕鬆鬆控制懷孕期的體重，達到母子雙贏的安產目的。
　
　　懷孕期間，胎兒一切成長所需要的營養素皆來自母體，因此孕期營養的供給，一方面為維持孕婦本身正常的需要，另一方面可提供胎兒的發育需求，且為日後生產與哺乳做準備。胎兒營養素的攝取，是由母體內血液經過臍帶輸送，而母親血液中的營養素含量，直接由進食的食物決定。所以，我們必須注意到的不僅是媽媽的體重有沒有增加？還有胎兒是否正常成長？

孕期營養指標－體重

　　胎兒長大、羊水增多、胎盤增大、子宮增大、乳房增重、血液及組織液增多、母體脂肪增加，是孕婦體重增加的原因。孕婦體重正常的增加，是營養良好的重要指標。新光醫院婦產科主治醫師林禹宏表示，懷孕期間總體重增加以１０～１４公斤較為理想，而孕前體重偏低的準媽媽，孕期體重可以增加多一點；反之，孕前體重偏高者刖應多所節制了。總而言之，體重旳增加應該是漸進式的，最三個月平均約為１～２公斤，中後期大約每週增加０.５公斤。

　　現代人營養的攝取較以前改善許多，也較注重產前的照顧，相對的，體重增加會比較多。再加上許多女性為保持好身材常會節，食懷孕後如同解了禁，盡情滿足口腹之慾的結果，體重增加２０公斤以上是非常普遍的現象。林禹宏醫師指出，另一個造成體重過重的原因，是母體內水分蓄積太多。因此容易引起一些合併症，如妊娠毒血症（主要症狀為高血壓、水腫、尿蛋白等）、妊娠糖尿病（可能形成巨嬰症，增加難產的機率；且嬰兒出生時易因血糖突然降低，造成生命危險）。若引發妊娠毒血症，醫師會要求臥床休息，避免血壓再升高，並攝取高蛋白質食物。如果孕婦本身是肥胖體質或家族有糖尿病史，就要小心妊娠糖尿病的發生。在治療過程中，仍是以飲食控制為最優先考量，這是最不會傷害到胎兒的方法。

　　另外，許多孕婦在懷孕初期常因為害喜，產生噁心、嘔吐、食慾不振等不適症狀，而吃不下東西，有體重減輕的現象，對此林禹宏醫師表示，若孕吐情況不太嚴重，準媽媽無需太過擔心，因為胎兒還小需要的營養量非常少。如果情況一直到懷孕中後期仍無法改善，或是孕吐嚴重，就應考慮是媽媽本身的體質問題了，必須立刻尋求醫師的協助。

　　台北醫學院附設醫院營養師楊淑惠建議，準媽媽的飲食原則宜採少量多餐，將固體與液體食物分開，最好是先吃完固體食物隔半小時以上再吃液體食物，可以避免孕吐，並且須更加注意均衡營養的攝取。楊淑惠營養師指出，有些準媽媽甚至聞到食物的味道都會有嘔吐感，這有可能是心理壓力在作崇，此時應該調整自己的心情，沒胃口也不要強迫自己「不吃不可」，還有來自另一半的鼓勵與安慰，也是幫助準媽媽渡過孕吐期不可少的喔！

　　一般建議肥胖孕婦在懷孕期間不宜減重，但是根據國外的臨床實驗結果，證實只要每天攝取的熱量不低於６００大卡，並不會傷害到胎兒的正常發育。楊淑惠營養師則表示，需要體重控制的胖準媽媽，每日熱量攝取不低於１０００　大卡是較為恰當且安全的，建議以均衡營養的方式進行，並密切配合醫師定期做產檢，隨時注意胎兒的生長情況。所要掌握的大原則就是，母體體重不要增加太多，而胎兒能正常生長。另外，懷孕間體重增加很少的孕媽咪，不宜於末期急速增加體重。重要的是，將您的情況與醫師、營養師共同討論，擬出一套最適合您個人的體重管理計畫。

　　楊淑惠營養師衷心的希望，每一個計畫生「頭好壯壯」寶寶的媽咪，不論您是「胖胖的也很可愛」或是「露哪裡都不怕」，都能在懷孕之前就將身體調整到最佳狀態，在懷孕期間注重均衡營養與體能保健，以提供胎兒一個理想的生長環境，並為自己日後的生產、哺乳做萬全的準備。

體重管理IN：飲食篇　

　　要從飲食上控制體重，首先必須知道體重增加與營養攝取的關係，蛋白質、醣類、脂肪三大營養素為提供熱量的來源：

　　由此可知，脂肪所提供的熱量是蛋白質和醣類的２倍。楊淑惠營養師表示，準媽媽們有些飲食觀念是需要修正的，例如懷孕要多吃高蛋白質食物，可幫助胎兒的發育，然而在攝食蛋白質食物的同時，也會吃進過多的油脂。

　　例如同樣是富含蛋白質的豆干與瘦肉，準媽可能會選擇豆干（因為是素的），然而其含油脂量卻高於瘦肉。例如吃麵包時，常忽略奶油、起酥等所含的油脂。例如水煮青菜，因味道較淡反而添加更多的調味品。

　　在飲食上諸如此類的陷阱實在不少，楊淑惠營養師建議，所有的食物在烹調時應盡量保持其原始狀態，雖然煎、炒、爆、炸的食物比較香，但是用油量相對增加，熱量也高；最好是以蒸、煮、烤、燉來烹調食物一樣美味，同時得注的是　　　　　用量。準媽媽們可要三思而後「吃」！

行政院衛生署建議一般婦女與懷孕婦女每日飲食攝取量，如下表：

孕婦應攝取均衡的飲食，營養平均分配於各餐中，所需營養素如下：